1、存仁堂是镇江的老字号，药店创立于1831年，距今已有176年历史，店名取其“存其仁义，同济众生”之意，是晚清江南的一大知名老店，旧时曾有“南有存仁堂，北有同仁堂”之誉。
2、第二家是“镇江糖醋鱼”。这家店位于镇江市区的市中心，是一家历史悠久的老字号餐厅。他们的招牌菜是糖醋鱼，选用的是当地的鲜活鱼类，经过独特的烹饪工艺制作而成。糖醋鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，酸甜可口。
3、镇江老鸭汤 镇江老鸭汤座落于镇江市区的老城区，拥有数十年历史。店内的招牌菜为老鸭汤，采用本地土鸭，通过特殊烹饪工艺精心熬制。老鸭汤味道鲜美，汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩，富含营养。除了老鸭汤，还提供多种鸭肉制品，如鸭脖、鸭翅等，同样受到食客的喜爱。
4、推荐的老字号美食包括：镇江锅盖面、镇江肴肉、水晶肴蹄和东乡羊肉。镇江锅盖面是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，被誉为“江南的天下第一面”。选用镇江特制小刀面配以十余种佐料，味道鲜美，深受喜爱。软硬恰当，口感鲜美，汤料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。
5、金陵春酒楼：坐落在镇江市中心的金陵春酒楼，是一家拥有悠久历史的著名老字号餐厅。这里的菜单种类繁多，每一道菜都保持了传统的口味，深受顾客的喜爱。 镇江宴春园：宴春园是镇江市的著名餐饮品牌，以淮扬菜为特色，环境雅致，服务周到，无论是商务宴请还是家庭聚餐，都是理想的选择。
山西陈醋和镇江陈醋的区别主要体现在以下几个方面： 产地差异：山西老陈醋，作为山西省的国家地理标志产品，已有3000余年的历史，以其独特的色、香、醇、浓、酸五大特点闻名。而镇江香醋，又称镇江醋，源自江苏镇江，以其独特的香气著称，属于黑醋或乌醋类别。
山西老陈醋和镇江香醋的产地不同。山西老陈醋是山西省的特产，而镇江香醋则是江苏镇江的传统名产。 两种醋的生产原料也有所区别。山西老陈醋主要使用高粱、麸皮、谷糠和水，以及大麦和豌豆制的大曲作为糖化发酵剂。镇江香醋则是由小麦、大麦和碗豆为原料制作而成。
山西陈醋和镇江陈醋的区别： 产地的区别：山西老陈醋，山西省特产，中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。
不同烹饪方法用不同醋 陈醋最酸宜红烧。陈醋是由高粱酿造的，以山西老陈醋最有名，其色泽黑紫，绵、酸、甜、醇厚，回味悠长。在烹制热菜时，陈醋常用于需要突出酸味而颜色较深的菜肴中，如酸辣海参、醋烧鲶鱼等。老醋花生米、老醋蛰头这些凉拌菜也常用陈醋。香醋味香多凉拌。
原料上的区分：镇江香醋的主要原料是以小麦、豌豆和大麦为主要原料；山西老陈醋采用高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料。
山西醋与镇江醋的制作曲种不同。山西醋使用大曲，而镇江醋则采用小曲。 在原材料上，山西醋通常以高粱为主要原料，辅以谷糠和麸皮；而镇江醋的主要原料是糯米，辅料为稻壳。
产地差异：山西老陈醋，作为山西省的国家地理标志产品，已有3000余年的历史，以其独特的色、香、醇、浓、酸五大特点闻名。而镇江香醋，又称镇江醋，源自江苏镇江，以其独特的香气著称，属于黑醋或乌醋类别。
山西老陈醋和镇江香醋的产地不同。山西老陈醋是山西省的特产，而镇江香醋则是江苏镇江的传统名产。 两种醋的生产原料也有所区别。山西老陈醋主要使用高粱、麸皮、谷糠和水，以及大麦和豌豆制的大曲作为糖化发酵剂。镇江香醋则是由小麦、大麦和碗豆为原料制作而成。
镇江香醋和山西陈醋均为中国传统调味品，各具特色和历史背景。 原料方面，镇江香醋使用糯米和黄酒，山西陈醋则以高粱、小麦、豌豆等为原料。 制作工艺上，镇江香醋采用液态发酵，山西陈醋使用固态发酵。 口感差异，镇江香醋酸味柔和、甜味明显，山西陈醋酸味浓烈、苦味适当。
镇江醋和山西醋各有特色，无法一概而论哪个更好。镇江醋的特点 镇江醋，又称镇江香醋，是中国著名的醋类之一。其特点是香气浓郁、口感醇厚，适合与各类食材搭配，尤其与海鲜、河鲜类菜肴的搭配效果更佳。镇江醋在制作工艺上注重细节，采用传统的固态发酵技术，使得醋的色泽鲜艳、质地细腻。
镇江可以带走的特产有茅山长青茶、丹阳黄酒、绒花制品、东方紫酒、金山翠芽、镇江膏药、百花贡酒。镇江特产一：金山翠芽：镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的，为高级绿茶。
镇江拥有的特产包括： 镇江肴肉：这道菜肴以其悠久的历史和独特的风味而闻名。肴肉作为一道凉菜，不同于普通的熏腊食品。它选用精肉呈鲜红色，肥而不腻，冻胶透明而富有弹性，口感细腻，与姜丝和香醋搭配，风味更佳。
镇江特产丰富多样，具有代表性的有： 镇江香醋：镇江醋以其独特的色、香、酸、醇、浓而闻名，口感酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放越久味道越醇厚，不会变质。 镇江肴肉：这道传统名菜历史悠久，其精肉呈绯红色，酥嫩易化，肥肉去脂而不腻，胶冻透明晶莹，口感柔韧，搭配姜丝和香醋，风味更佳。
镇江特产二：东方紫酒：东方紫酒是江苏镇江的特色名酒，有着悠久的历史，以优质的桑果原汁为原料，采用国际一流的设备和工艺，结合古代配方酿造而成，保留了桑果宝贵的营养及药用疗效，原汁酿造，酒香浓郁幽雅，口味醇厚舒畅。
镇江必买的5个特产如下：镇江香醋：镇江香醋是一种特色醋汁调味品，是镇江酱菜的一大特色，也是中国唯一被国家农业部批准保护的特色食品。镇江香醋源自于明代的古老调味品，它采用优质大米为原料，经过精湛的发酵工艺而成。